Cancer & parentalité, soutenir vos patients et leurs enfants
Des conseils et des informations pour accompagner vos patients dans leur quotidien de parents.
Deux guides culinaires au service de vos patients
Des recettes énergétiques et équilibrées pour accompagner vos patients à chaque saison
Les carnets de saveurs Printemps-Été et Automne-Hiver sont des ressources téléchargeables conçues pour accompagner vos patients en oncologie. Ces guides proposent des recettes et des conseils pratiques adaptés à leurs besoins nutritionnels et aux contraintes liées aux traitements et à la maladie.
Des recettes adaptées pour mieux gérer les effets secondaires
Les carnets de saveurs Printemps-Été et Automne-Hiver sont conçus pour aider à surmonter les défis alimentaires liés aux effets secondaires des traitements, tout en proposant des repas savoureux, faciles à préparer et adaptés aux besoins des patients.
Ils y trouveront :
- Des idées pour ajuster leurs repas en fonction des effets secondaires, avec des préparations adaptées qui tiennent compte de leurs préférences et des contraintes alimentaires.
- Des recettes de saison variées, alliant simplicité, fraîcheur et réconfort pour encourager une alimentation diversifiée malgré les inconforts.
- Des astuces pour modifier les textures et les saveurs, afin de rendre les repas plus appétissants et mieux tolérés.
Carnet de Saveurs
Printemps-Été
Ce carnet propose des conseils pratiques, des recettes de saison et des astuces pour les accompagner au quotidien dans leur parcours de soins.
Carnet de Saveurs
Automne-Hiver
Offrez à vos patients des solutions concrètes pour adapter leur alimentation face aux effets secondaires des traitements.
Accompagnez vos patients face aux idées reçues sur l’alimentation
L’alimentation des patients atteints de cancer est souvent source d’interrogations et de fausses croyances : Existe-t-il des aliments anti-cancer? L’alimentation bio réduit-elle le cancer? Quel est le lien entre cancer et hérédité?
En déconstruisant les idées reçues, et en fournissant des réponses claires et pratiques, les carnets de saveurs Printemps-Été et Automne-Hiver répondent aux besoins réels des patients et les aident à se sentir mieux 12, leur permettant ainsi d’aborder leur alimentation avec plus de sérénité.
Conseils pratiques et menus de saison pour accompagner vos patients
Ces carnets mettent en avant des recettes élaborées pour répondre aux besoins des patients en oncologie. Les plats proposés sont pensés pour être simples, agréables et faciles à préparer.
Au-delà des recettes, ces carnets offrent des repères essentiels pour aider les patients à maintenir une alimentation équilibrée malgré les effets secondaires liés à la maladie et au traitement.
Nos guides culinaires :
- Informent les patients sur l’importance d’une alimentation équilibrée et les orientent vers les choix alimentaires à privilégier ou éviter
- Proposent des astuces culinaires pour préserver les saveurs et les nutriments, en privilégiant des modes de cuisson adaptés3 et des techniques pour sublimer les plats.
- Donnent des conseils pratiques pour organiser les repas efficacement et éviter les restrictions superflues.
- Valorisent les fruits et légumes de saison en proposant des idées créatives pour cuisiner des produits frais.
- Suggèrent des idées de menus complets et de saison alliant équilibre nutritionnel et plaisir gourmand.
Vos patients retrouveront une autonomie culinaire en explorant des repas variés et savoureux, adaptés à leurs besoins, tout en renouant avec le plaisir de cuisiner et de déguster.
Illustration avec des recettes adaptées aux besoins des patients
Les fiches recettes des carnets de saveurs Printemps-Été et Automne-Hiver sont spécialement conçues pour répondre aux exigences nutritionnelles des patients en oncologie. Bien plus que de simples suggestions culinaires, chaque recette est présentée de manière claire et pédagogique, enrichie de deux encarts apportant une réelle valeur ajoutée :
- “L’atout santé” qui met en lumière les bienfaits nutritionnels des ingrédients principaux, pour informer sur leurs vertus et leurs effets positifs sur la santé.
- “En cas de” qui indique les situations dans lesquelles la recette peut être particulièrement bénéfique, comme pour soulager des symptômes liés au traitement (fatigue, mucites, troubles digestifs, etc.).
Exemple du carnet de recette Printemps-Été: Smoothie concombre, ciboulette et chèvre frais
L’atout santé : Le concombre a des vertus désaltérantes, diurétiques et aide à déminéraliser l’organisme. Quant à la ciboulette, elle favorise la digestion et est antiseptique !
En cas de : Atteintes de la sphère buccale, mucites, nausées, déshydratation, troubles digestifs.
Ce format guide les patients dans la préparation de plats adaptés et leur apporte des solutions concrètes pour mieux gérer leur alimentation au quotidien.
Des outils pratiques à télécharger pour vos consultations
Ces carnets proposent une variété de recettes qui permettent à vos patients de :
- Découvrir des plats utilisant des produits frais de saison, simples à préparer.
- Retrouver le plaisir de cuisiner.
- Maintenir une alimentation agréable tout en respectant leurs besoins nutritionnels spécifiques.
- Guide alimentation et cancer. Comment s’alimenter pendant les traitements ? Guide grand public. La ligue contre le cancer. Novembre 2010.
- Difficultés alimentaires en cas de cancer. Conseils de la ligue contre le cancer pour les personnes concernées et leurs proches. 6e édition. Ligue suisse contre le cancer. 2001.
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